Cumbre de la FAO sobre el hambre: vaso medio lleno o medio vacío

La cumbre de tres días de la FAO sobre el hambre concluyó el miércoles en Roma con un balance agridulce, debido a la ausencia de los líderes de las mayores potencias industrializadas y a la falta de fondos especiales para combatir la nueva ola de desnutrición.

"Fue según se lo quiera ver. Como se dice: el vaso medio lleno o medio vacío", comentó el senegalés Jacques Diouf (en la foto), director general de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), durante la conferencia de prensa de clausura.

Diouf lamentó la ausencia de los países ricos y recordó que pueden si quieren resolver el grave problema del hambre en el mundo, pese a que este año la cifra de desnutridos superó la fatídica barrera de los mil millones de personas.

"Si no vienen los jefes de Estado y de Gobierno que conocen todos los temas y que fijan la ayuda al desarrollo, se termina por eludir el problema y reducirlo a un asunto técnico", deploró Diouf.

"Pero no se trataba de una reunión del G8 y han venido representantes de 191 países y unos 60 jefes de Estado y de Gobierno", se defendió el dirigente de Naciones Unidas.

La cumbre, convocada para establecer una nueva estrategia para frenar el aumento del número de personas que sufren la escasez de alimentos en el mundo, que pasó de 850 millones en 2008 a 1.020 millones este año por la crisis económica, adoptó una declaración final en la que los países se comprometen en forma general a erradicar el hambre pero sin fijar una fecha concreta ni establecer nuevos fondos.

El documento fue tildado de "insuficiente" por buena parte de los países latinoamericanos, los cuales aprovecharon para presentar en la plenaria sus logros y denunciar las "distorsiones" en el comercio agrícola, "los subsidios" y el proteccionismo, tradicionales caballos de batalla del continente.

Tres presidentes latinoamericanos, la chilena Michelle Bachelet, el brasileño Luiz Inácio Lula da Silva y el paraguayo Fernando Lugo asistieron al encuentro para testimoniar el compromiso de América Latina en la erradicación completa del hambre antes del 2025.

"Se necesita voluntad y determinación política" para combatir el hambre en el mundo, clamó el presidente brasileño, cuyo país es considerado un ejemplo por la FAO en su batalla contra el hambre gracias al programa 'Hambre Cero'.

"Así como el mundo fue capaz de gastar trillones de dólares para evitar el desplome económico, ahora es necesario un esfuerzo similar para evitar un desplome social", solicitó por su parte la presidenta chilena, Michelle Bachelet.

Diouf pidió a los países fondos especiales de 44.000 millones de dólares al año para reactivar el sector de la agricultura, pero los ocho países más industrializados que forman el G8 ofrecieron sólo repartir los 20.000 millones anunciados en julio para los próximos tres años.

Los más decepcionados con los escasos resultados de la cumbre son las Organizaciones No Gubernamentales (ONG's) que trabajan con las poblaciones más pobres del planeta, entre ellas Action Aid, Médicos Sin Fronteras, Oxfam y La Via Campesina como se demuestra en los links. Todas consideran que se ha perdido una ocasión más para resolver el problema y salvar al niño desnutrido que muere cada seis segundos en algún rincón del planeta.

Tomado de Yahoo! Noticias.

Un vistazo al mercado mundial del azúcar

Como siempre BBC se muestra como una rica fuente de información. Esta vez, extraigo algunos parrafos sobre la producción de azúcar. En todo 2009, no se ha registrado un mes en que los precios del azúcar no hayan subido.

Desde inicios del año, el precio del producto en los mercados mundiales se ha duplicado hasta trepar a un máximo en casi 30 años.

La Organización Internacional de Azúcar (ISO, por sus siglas en inglés) señaló que hasta septiembre de 2010, la demanda global de azúcar excederá por cinco millones de toneladas métricas su nivel de producción.

Los inversionistas y los productores, en consecuencia, se han lanzado a una carrera, y muchos aseveran que el producto es el nuevo "petróleo blanco".

En un artículo en su edición de este miércoles, el diario británico The Guardian reconoce: "Para los financistas en busca de la adrelina que provoca la sacudida de los precios, el azúcar es el nuevo petróleo". Expertos consultados por ese diario dicen que el atractivo de un precio en ascenso rápido ha atraído la atención de los hedge funds, o fondos de inversión de alto riesgo, en procura de ganancias especulativas a corto plazo. Los contratos relacionados con azúcar han ascendido un 40% en Londres de agosto a setiembre.

Ya no se buscan productos con los cuales especular como el petróleo, sino ahora hay una atracción a los mercados agrícolas de futuros.

Sergey Gudoshnikov, economista de la Organización Internacional de Azúcar, con sede en Londres, dice que no necesariamente el azúcar tendría que convertirse en el "nuevo crudo" porque "si bien en este momento el azúcar es la materia prima más atractiva y rentable en la que invertir, no se sabe por cuánto tiempo esa situación se mantendrá. Es difícil de pronosticar", manifestó.

"Los precios que vemos hoy podrían reducirse. Es más, los precios no se mantendrán altos para siempre. Pese a todos los adelantos tecnológicos, el clima es uno de los mayores determinantes de la producción a nivel mundial". De hecho, la causa de la escalada de los precios del azúcar es el mal tiempo: el exceso de lluvias en Brasil y las sequías en la India.

Y, además, "influyen otros factores como el precio del crudo" y la idea de usar la agricultura en función de la energía, con lo cual "los cultivos de caña tendrán que competir por la tierra con otros cultivos más rentables" en caso de un movimiento en el mercado.



¿Y qué países son los actores principales en el mercado mundial?


Brasil, el principal productor mundial, donde grandes zonas de cultivos se han perdido debido a intensas lluvias. Y no sólo debe satisfacer la demanda de los más golosos. Entre sus clientes hay también un buen puñado de conductores. En los últimos años, la caña brasileña se ha destinado a producir etanol (alcohol etílico) en lugar de azúcar. Más del 90% de los autos nuevos del país están adaptados para aceptar el etanol como combustible, gracias a un programa estatal para reducir la dependencia energética de otros países. Cabe mencionar, que para los exportos de la ISO (del azúcar) Brasil es el país a nivel internacional que tiene las mayores posibilidades de sacar provecho de la situación actual

India, en el principal consumidor y exportador global, la pobre temporada de lluvias de monzones ha provocado sequías que afectaron los cultivos al punto de que el país asiático ha empezado a importar azúcar para satisfacer sus necesidades. Tradicionalmente, cuando la India vende, los precios bajan; ahora que está comprando, los precios se están elevando. La enorme escasez en el país asiático está teniendo un efecto global sobre los precios del azúcar, que han llegado a su nivel más alto en 30 años. El mes pasado, Nueva Delhi llegó a anunciar que tenía apenas dos meses de reservas del producto.

Cuba, tambien puede convertirse en beneficiada de la situación. Ya en la década de los '80 era uno de los principales productores del planeta y ahora trata de reposicionarse en el mercado pese a que tras el colapso de su comercio con el antiguo bloque de Europa de Este la isla cerró muchos de sus centrales azucareros y desvió a cientos de miles de trabajadores a otras actividades. De acuerdo con los analistas, para reactivar la antigua locomotora de la economía cubana -la producción azucarera- La Habana tendrá que hacer un esfuerzo titánico que incluye ingentes cantidades de dinero.

Y para los interesados, ya hace un tiempo en la pagina sacamos un pequeño informe sobre el azúcar en el Perú.

Un poco sobre la Organización Mundial de Comercio (OMC)

La Organización Mundial del Comercio (OMC o WTO World Trade Organization) es el único organismo internacional que se ocupa de las normas que rigen el comercio entre los países. Su principal propósito es asegurar que las corrientes comerciales circulen con la máxima facilidad, previsibilidad y libertad posible.

El resultado es la certidumbre. Los consumidores saben que pueden contar con un suministro seguro, mientras que los productores y los exportadores tienen la certeza de que los mercados exteriores permanecerán abiertos a sus actividades.

Otra consecuencia es que el entorno económico mundial se vuelve más próspero, tranquilo y fiable. En la OMC las decisiones suelen adoptarse por consenso entre todos los países miembros para después ser ratificadas por los respectivos parlamentos. Las fricciones comerciales se canalizan a través del mecanismo de solución de diferencias de la OMC, centrado en la interpretación de los acuerdos y compromisos, que tiene por objeto garantizar que las políticas comerciales de los distintos países se ajusten a éstos. De ese modo, se reduce el riesgo de que las controversias desemboquen en conflictos políticos o militares.

Los pilares sobre los que descansa este sistema — conocido como sistema multilateral de comercio — son los Acuerdos de la OMC, que han sido negociados y firmados por la gran mayoría de los países que participan en el comercio mundial y ratificados por sus respectivos parlamentos. Esos acuerdos establecen las normas jurídicas fundamentales del comercio internacional. Son esencialmente contratos que garantizan a los países Miembros importantes derechos en relación con el comercio y que, al mismo tiempo, obligan a los gobiernos a mantener sus políticas comerciales dentro de unos límites convenidos en beneficio de todos.

Aunque son negociados y firmados por los gobiernos, los acuerdos tienen por objeto ayudar a los productores de bienes y de servicios, los exportadores y los importadores a llevar adelante sus actividades.

Toda esta introducción sobre la OMC (tomada de su pagina web oficial) para un caso encontrado en Portafolio sobre impuestos a la exportación de jugo de naranja congelado:

La decisión de establecer una comisión de árbitros que zanje este asunto fue adoptada al ser la segunda vez que Brasil lo solicitaba, conforme los procedimientos del organismo multilateral. En la reunión del Órgano de Solución de Disputas donde se abordó el asunto, la delegación brasileña recordó que hay "una larga lista" de casos previos acerca del referido procedimiento de cálculo en lo que ya se condenó a E.U.

Según Brasil, "el hecho de que E.U. siga utilizando esta metodología ilegal en revisiones administrativas, colocando un peso injusto en las exportaciones brasileñas", le ha obligado a solicitar a la OMC un nuevo arbitraje a ese respecto.

Las autoridades comerciales de Brasil cuestionan la manera en que se ha calculado el arancel de 4,81 por ciento para las importaciones de jugo de naranja.
Brasil es el mayor exportador mundial de jugo de naranja congelado y el volumen de sus ventas superó el millón de toneladas el año pasado, mientras que E.U. también es un importante productor.

Creo que vale la pena resaltar, que sobre el caso El Universo menciona que ya hay antecedentes de demandas de Brasil a EEUU (este año nomás ha habido una sobre algodón) y EEUU ha perdido ya más de una decena de casos similares (dumping) pero igual se mantendrá en su posición. Veremos como funciona este organismo internacional.

Brasil: Multaza a Ambev

Según informó el organismo gubernamental Conselho Administrativo de Defesa Economica CADE (organismo antimonopolio de Brasil, la condena y multa de 352,6 millones de reales (US $ 185,58 millones de dólares) fue por unanimidad y se fundamentó en que Ambev abusó de su posición de líder de mercado e incurrió en "prácticas perjudiciales" a competidores.

El relator del proceso, Fernando de Magalhaes Furlan, indicó que las acciones de Ambev tuvieron efectos importantes en el mercado en su condición de líder y destacó que "la representada siempre actuó al límite de la legalidad".

Furlan indicó que las prácticas se basan entre otras en exigir exclusividad en puntos de venta, reclamar bajas de precios de sus productos frente a la competencia con consecuente reducción de ganancias, ofrecer descuentos y bonos a cambio de ello e inhibir así la venta de otras marcas de empresas rivales.

Ambev, que detenta más de 70% del mercado de la cerveza brasileña y produce entre otras marcas las populares Skol, Brahma y Antarctica, deberá pagar un valor que equivaldría a 2% del facturamiento bruto a 2003, un año antes de iniciado el proceso por una empresa rival. Además, el Cade dispuso que la AmBev deberá detener denominados programas de "fidelidad" que exigen a sus clientes exclusividad de venta, bajo pena de recibir una multa diaria de 53.200 reales (28.000 dólares).

La multa recibida por AmBev es la mayor aplicada por el órgano oficial luego de la recibida por la siderúrgica Gerdau, de 156 millones de reales (USD 82,1 millones) por la formación de un cartel para la venta de acero, indicó el Cade.

Ambev comenzó a ser investigada en 2004 a partir de denuncias del grupo competidor Shincariol por programas de "fidelidad", que según determinó la Secretaría de Derecho Económico (SDE) -del Ministerio de Justicia- tomarían ventaja al exigir exclusividad de sus bebidas a su clientela. Para el SDE esos programas conseguían potencial de "aplacamiento de la competencia, cierre de mercado y elevación de costos de rivales".

Tomado de ADN.

El cacao peruano y el mercado internacional

"La noche del cacao peruano" se celebró ya hace varios días con el objetivo de presentar este fruto como el nuevo producto bandera del país e incentivarlo entre los agricultores peruanos como cultivo alternativo a la tradicional hoja de coca. ¿Porqué no lo comenté antes? Pues la verdad no estaba enterado, como que le faltó difusión al evento. Tanto así, que El Comercio informó después de realizarse. Según los organizadores del evento, con esta iniciativa se pretende aumentar el consumo interno y fomentar la exportación del grano de cacao peruano, muy cotizado en el extranjero por su calidad y finura."

Esta noticia me hizo buscar un documento de la FAO que ya leí hace tiempo (el libro es del año 2004 pero no recuerdo cuando lo leí): Perspectivas a Plazo Medio de los Productos Básicos Agrícolas Proyecciones para el año 2010. Y bueno, el Perú no aparecía como jugador importante en esta proyección. Sin embargo ya se ha posicionado como un importante productor de cacao orgánico, producto que no considera el estudio.

Algunos extractos:

Se prevé que África seguirá siendo la principal región productora mundial de cacao en el próximo decenio. En Côte d'Ivoire (Costa de Marfil), el mayor país productor mundial de granos de cacao, la producción debería aumentar anualmente en un 2,3 por ciento, pasando de 1,2 millones de toneladas del período base a 1,6 millones de toneladas en 2010, y representando el 44 por ciento de la producción mundial de cacao debido principalmente al aumento de las inversiones extranjeras directas seguidas de la liberalización del mercado. Los rendimientos en Côte d'Ivoire están muy por debajo de los niveles experimentados en Asia, debido en parte al menor uso de insumos agrícolas [...] En Ghana, que es el segundo mayor país productor de cacao en grano de África, la producción pasaría de 410 000 toneladas en 1998-2000 a 490 000 toneladas en 2010, con una tasa de crecimiento anual de 1,6 por ciento.

Las proyecciones indican que la producción de cacao en América Latina aumentará de 397 000 toneladas durante el período base a 520 000 toneladas en 2010, lo que supone una tasa de crecimiento anual de 2,5 por ciento. En Brasil, el mayor país productor de granos de cacao de la región, y en Colombia, el tercer productor mayor, las producciones deberían de descender, pero el aumento de la producción en otros países productores de cacao de la región compensaría con creces la merma (NOTA: Aquí no lo especifican pero más o menos podría estar Perú aquí). [...] Por otra parte, se prevén crecimientos del 1,8 por ciento y 0,5 por ciento de las producciones de la República Dominicana y México,
respectivamente.

Conclusiones? ¡Que difícil hacer estas proyecciones! Sobretodo considerando que pueden aparecer tendencias inesperadas (lo "in" es lo orgánico) y además sobre todo considerar a los jugadores consolidados sin considerar los que pueden aparecer inesperadamente.

La ruta del pisco

Durante mi retorno de Chiclayo, en la interesante revista "in" de la aerolínea Lan me encontré con recomendaciones a recorridos turísticos donde el turista puede apreciar el proceso de fabricación del vino desde el campo hasta su embotellado, visitando todas las instalaciones, visitando campos de cultivo, por supuesto todo con su explicación y demostración respectiva. Un recorrido similar es muy popular en el Valle de Napa (o Napa Valley) (¿recuerdan la película Entre copas?) La revista citaba a algunos ejemplos como:

• Valles de Calchaquíes, Cafayate y Cachi, en el norte de Argentina, donde se pueden encontrar las vides más altas del mundo (sobre 3.111 metros sobre el nivel del mar).
  
• Mendoza, Argentina, provincia del enoturismo en el país y uno de las capitales del vino en el mundo.
  
• Maipo Alto, Chile, con grandes bodegas y viñas a escoger.
  
• Colchagua, Chile, la ruta turística más consolidada.
  
• Maule, Chile, considerado como el valle turístico más grande de ese país.
  
• Los senderos del Tannat, Uruguay, incluye una visita a los dos viñedos más grandes de Montevideo.
  
• Vale dos Vinhedos, Brasil, con 32 viñas abiertas al público, además de tiendas de artesanos, hoteles y restuarantes en una ruta de 50 km aproximadamente.

Todos sitios que suenan muy atractivos y con las mayores facilidades para el turista deseoso de conocer más sobre vinos. Entonces, pensando un poco me llegó la idea de ¿porqué no una Ruta del Pisco en el Perú? Un recorrido turístico que incluya desde los campos de uva hasta el proceso de destilación y embotellado, que incluya por supuesto explicación histórica del origen del producto, los campos, clases de degustación y exhibiciones de preparación de cócteles y claro, todo lo que a los profesionales especializados en turismo se les ocurra.

Por supuesto, esta ruta del Pisco no solamente implicaría a las bodegas y productoras de pisco, sino también movilizaría oferta hotelera, artesanía, gift shops, restaurantes, etc. ¿Conocen el concepto de clusters o conglomerados? ¡Esa es la idea! una concentración de empresas relacionadas entre sí, en una zona geográfica relativamente definida, de modo de conformar en sí misma un polo productivo especializado con ventajas competitivas.

La ruta del Pisco empezaría obviamente en Ica e incluiría visitas a campos cercanos pero puede extenderse a más ciudades como Arequipa tal vez.

¿A ustedes que les parece la idea?

Brasil busca aumentar sus exportaciones de vino

Vinexpo es una exposición bianual, que como bien refiere su nombre, está dedicada al vino y sus variantes alrededor del mundo. Se desarrolló en Francia, en junio en del 2009. Pueden visitar la página oficial en este link (et oui monsieur, je peux parler française).

Al igual que Chile y Argentina, sus dos vecinos, Brasil, que por primera vez participa en Vinexpo, parece escapar a la crisis y muestra estadísticas optimistas.

El vino tinto, cuya elaboración en este país se remonta a 1875, domina la producción brasileña, el vino blanco alcanza un 20% y el vino espumante un 10%. Además cuenta con una gran variedad de cepas: Sauvignon y Chardonnay para los blancos, y Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot y Gamay son algunas de los tintos.

Hasta ahora la casi totalidad de la producción se vende en el mercado interno. "Con 190 millones de habitantes, tenemos un enorme potencial", afirma a Portafolio Winfried de Bernard du Breil responsable de relaciones internacionales para la firma Miolo, una de los más importantes negociantes de Brasil. Aún así, el consumidor brasileño no destaca particularmente por su consumo de vino. El consumo per-capita de Brasil de vino es de 1.9 litros por año, el tercero de Sudamérica y lejos de Argentina (con 30.9 litros) y Chile (con 15.3 litros). Consumos de países europeos como Francia, España o Italia superan los 60 litros

Ahora, los vitivinicultores brasileños intentan desarrollar el mercado exportador, que sólo representa actualmente "2 por ciento de la producción", explicó Andreia Gentilini Milan, responsable de exportaciones de la agencia de vinos brasileña, quien agrega "hace dos años lo que partía al extranjero representaba apenas 1 por ciento y esperamos llegar a 10 por ciento en los próximos diez años". Nuevamente, objetivos como deben ser: claros, mensurables y alcanzables.

Alemania, Holanda, Gran Bretaña, Estados Unidos y la región de Escandinavia ya forman parte de los principales importadores de vino brasileño. La otra región en la mira del vino brasileño está en Asia, principalmente China y Hong Kong.

"Pensamos que la crisis económica es una excelente oportunidad para conquistar nuevos mercados", estima Gentilini Milan.

Un optimismo confirmado por las estadísticas. Brasil registró un crecimiento de las exportaciones de vino espumante de 18 por ciento en el primer trimestre del presente año y del 20 por ciento para sus otros vinos. Pero, ojo, el crecimiento es grande porque las cantidades que se mueven aún son pequeñas.

Entre enero y mayo del 2009, el mercado extranjero de Brasil creció más de 10 por ciento con respecto al mismo periodo en 2008. Sus dos principales competidores de Suramérica, Argentina y Chile, tuvieron un aumento similar de sus exportaciones en los cinco primeros meses del año: alrededor de un 10 por ciento de alza en Argentina para el periodo mientras que Chile vio estancarse sus ventas en enero y febrero para luego crecer en los últimos tres meses.

Información tomada de Portafolio, Crónica y Chile: Potencial Alimentaria.

Los licores más poderosos del planeta

La consultora Intangible Business, lider en la valoración de marcas, ha publicado su Power 100 por cuarto año consecutivo de los licores más poderosos (no los más fuertes) del mundo.

Esa calificación es realizada por un panel especialista considerando presencia en el mercado, crecimiento, posicionamiento y espectro de mercado. También influyen en la calificación las percepciones personales por supuesto. Casi 10,000 marcas fueron evaluadas.

El whisky fue la bebida con más marcas dentro de las 100 primeras, en total 24 botellas lograron colarse en el prestigioso listado.

Por dueños de marcas, los tres grandes jugadores del mercado de las bebidas alcohólicas alcanzaron el podio. Las marcas de Diageo alcanzaron una calificación total de 348 por ciento y 12 de ellas entraron al 'Top 100'.

El grupo Pernod Ricard se quedó con la segunda casilla con una calificación de 266 por ciento y 19 marcas entre las 100 primeras. En esta categoría el tercer puesto fue para Bacardi Martini, que con 9 marcas en el escalafón, obtuvo una nota puntuación conjunta de 193 por ciento.

En países, EEUU y Francia tienen 18 marcas cada uno en el top 100, Escocia los siguen con 14. Ningún otro país tiene más de 10. De países latinoamericanos, México tiene 5 (los tequilas Cuervo, Patrón, Sauza, Kahlua y El Jimador), Cuba 3 (los rones Bacardi, Habana Club y Castillo) y Brasil (brandy Dreher) , Chile (vino Concha y Toro) y Venezuela (ron Cacique) 1 cada uno.

Pero como el estudio lo que buscaba era determinar cuál era la marca de licores más poderosa del planeta solo hubo un ganador: el vodka Smirnoff.

Con una calificación de 96,9 sobre 100 puntos, la bebida de Diageo de origen ruso volvió a conquistar lo más alto del listado. En esta ocasión, el Smirnoff logró un avance de su calificación del 7 por ciento.

"La aparente imparable marcha de Smirnoff está impulsada por varios elementos. Su sensibilidad para lanzar nuevas variantes de sabores sin saturar el mercado ha probado su efectividad de incrementar sus volúmenes y la relevancia de su marca", explica el Power 100 sobre este vodka triunfador.

Les dejo el top ten, cortesía de Portafolio, infaltables para las personas que, como yo, tratan de armar un bar.

1. Smirnoff: Con una calificación total de 96,9 sobre 100, el vodka ruso Smirnoff, producido por Diageo, se quedó de nuevo con el primer lugar del escalafón.

2. Johnnie Walker: En la categoría de whiskies, el gran ganador fue una vez más el legandario Johnnie Walker. El sello del caminante obtuvo una calificación de 93,8 puntos, un aumento del 6 por ciento en comparación del año pasado.

El escocés, propiedad de Diageo, superó casi por cuatro veces a su más inmediato seguidor en la categoría de whiskies. Las diferentes opciones que ofrece esta bebida siguen siendo de las más reconocidas en el mundo.

3. Bacardi, uno de los productos más reconocidos de Cuba, es el líder en el rubro de rones en todo el mundo y la tercer marca más reconocida de licores en todo el planeta.

Con 85,4 puntos y un crecimiento del 5 por ciento con respecto al año pasado, la marca de Bacardi Martini parece indestronable en su categoría.

"Todo indica que Bacardi mantendrá su posición dominante en el futuro", explica sobre la reconocida marca el estudio Power 100.

4. Martini: Martini Vermouth es el nombre de esta marca que con un puntaje de 57,8 y un incremento del 6 por ciento, se queda con el cuarto lugar.

La bebida de origen italiano y perteneciente a la casa Bacardi Martini es líder indiscutida en el rubro de aperitivos, algo que haría muy feliz a James Bond.

"Martini ha sabido capitalizar a su favor un moderno cambio para aumentar su relevancia en el mercado de mezcladores", dice el estudio

5. Hennessy, la familia francesa de coñacs, es la quinta marca más reconocida según el Power 100. Perteneciente a la firma LVMH, Hennessy obtuvo una calificación de 48,6 puntos, lo que representa un incremento del 4 por ciento con respecto al año anterior.

La marca, según el Power 100, es tres veces más grande que su inmediato competidor en la categoría de coñancs. "Hennessy es una marca bien manejada que está destinada a mantener su liderazgo", dice el informe.

6. Absolut, El sexto lugar del escalafón es para el vodka sueco Absolut, propiedad del grupo Pernod Ricard. Además de ser famoso por sus botellas, este vodka obtuvo una calificación de 45,3 puntos, cuatro por ciento más que en el 2008.

Según el informe, este vodka es el "único rival genuino"para Smirnoff. "Incluso sin las contribuciones de Pernod Ricard, Absolut es una gran marca con un posicionamiento premium", señala el Power 100.

7. Jack Daniels, Con una puntuación de 38,9 sobre 100, que representa un aumento del 3 por ciento con respecto al listado del 2008, Jack Daniels se estaciona en el séptimo lugar del Power 100.

"La madre y el padre del whisky estadounidense continúa su crecimiento. Jack Daniels tiene el atractivo, el posicionamiento y la imagen para llamar la atención tanto en el mercado doméstico como en los internacionales", señala el estudio de marcas.

8. Ballantine's : Con una calificación de 30 puntos y un aumento del 1 por ciento con respecto al 2008, Ballantine's sustenta su crecimiento sobre todo en los mercados asiáticos.

"Bajo la dirección de Pernod Ricard, la marca sigue ganando relevancia en el mercado de los whiskies premium, sobre todo en Japón y Corea", dice el Power 100.

9. Bailey's: Uno de mis favoritos, es la tercer marca de Diageo entre las 10 primeras del Power 100. De origen irlandés y con una puntuación de 31,3, esta bebida famosa por servirse con hielo y por atraer a paladares reacios al fuerte sabor de algunos licores se mantuvo en el noveno lugar del escalafón, al igual que en el 2008.

"La adición de variantes de sabor, como el Menta Chocolate y el Crema de Caramelo, han contribuido a la relevancia de la marca", explica el estudio.

10. Chivas Regal, con una calificación total de 35,1 por ciento y un incremento del 2 por ciento, este whisky de la casa Pernod Ricard continúa en su tarea por consolidarse entre los licores de más alta gama.

"Chivas Regal está fortaleciendo su posición como uno de los líderes en la categoría de whiskies añejados y está listo para seguir con su crecimiento", señala el Power 100.

Adjunto, el informe en inglés.

The Power 100 (2009) Los licores más poderosos del mundo

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Las empresas de alimentos más respetadas del mundo

En CNN leí la noticia sobre el Grupo Bimbo entre las 20 empresas más respetadas del mundo, sin embargo no se mencionaba mucho sobre el instituto que hace este ranking.

Primero que nada, el Reputation Institute es una institución internacional dedicada a la investigación de la reputación corporativa y proveer asesoría a profesionales intersados en medir o mejor el prestigio de su compañía.

Una de sus principales herramientas es el Global Pulse, una especie de ranking realizado con una metodología diseñada por el propio instituto que da una idea clara de la reputación de las empresas a nivel global. El proceso de investigación incluyó 60,000 entrevistas en línea con consumidores en cada uno de los países donde las empresas ofrecen sus servicios, siendo un total de 1000 compañías las que participaron en dicha investigación. El modelo Global Pulse mide los sentimientos positivos, la confianza y el respeto que los consumidores tienen hacia una empresa; asimismo, es escogida con base en sus ingresos totales.

De esta manera, revisando las primeras 200 (las que pude, obviamente este ranking completo y detallado no es gratuito) encuentro las siguientes empresas de alimentos:

• Puesto 1. Ferrero (golosinas de Italia)
• Puesto 5. Sadia (alimentos de todo tipo de Brasil)
• Puesto 8. Kraft Foods (EEUU, ya hemos hablado de esta empresa)
• Puesto 17. Grupo Bimbo (dedicado especialmente a la panadería, México)
• Puesto 46. Pepsico (también hemos hablado de esta empresa)
• Puesto 80. Coca Cola Company (otro caserito de esta página)
• Puesto 144. Unilever (también)
• Puesto 155. Nestle (también)

La industria alimentaria (con 3 empresas), es la que tiene más presencia en el Top10. Según el reporte, Ferrero, Kraft, Sadia y Bimbo tendrían una reputación excelente mientras que el resto una reputación muy fuerte. Un gran mérito para una empresa de latinoamérica haber alcanzado esa posición. Eso sí, estoy en falta porque nunca hable de Ferrero, a investigar! El reporte (en inglés) lo pueden conseguir previa inscripción aquí.

Y como sé que estan con la curiosidad aquí les alcanzo el Top 10:

1. Ferrero (ya mencionado)
2. Ikea (muebles y accesorios suecos)
3. Johnson & Johnson (bienes de consumo maviso de EEUU)
4. Petrobras (petrolera brasileña)
5. Sadia (ya mencionado)
6. Nintendo (juegos de video, Japón)
7. Christian Dior (moda francesa)
8. Kraft Foods (ya lo vimos)
9. Mercadona (supermercados españoles)
10. Singapore Airlines (aerolíneas de Singapur, duh!, la más grande de Asia)

Y con mis recientemente conocimientos adquiridos, puedo compartir con ustedes el informe del Reputation Institute via Scribd.

Las 200 empresas más respetadas del mundo

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¿Cómo irá la venta de panetón este año?

El panetón (milanese: panetùn/panetton; italiano: panettone), también conocido como "pan de Navidad" es un bollo con pasas tradicional de Milán en forma de cúpula hecho con harina, levadura, huevos, mantequilla, azúcar, pasas y fruta confitada, muy popular en el Perú para epocas navideñas. Justamente el diario El Comercio se pregunta ¿como puede ser que un dulce tradicional para navidad ya se comercialice en octubre? Parece que la crisis no afectará la campaña navideña en general.

Andina cita a la empresa Todinno que señala que la venta de panetones para la próxima campaña navideña crecerá en 15 por ciento, sumando transacciones entre diez millones a 12 millones de dólares. Este crecimiento se deberá especialmente a la capacidad adquisitiva de la población y al crecimiento demográfico de la población. Este crecimiento es digno de resaltar sobretodo porque ha habido un incremento del precio en un 12% desde el último año, incremento debido a las variaciones de precio de los insumos que se utilizan para su elaboración.

Todinno además comenta que para grandes productores (llamese Motta, Donofrio, el mismo Todinno) tienen mayores ventas con su presentación en cajas, mientras que los pequeños productores (como panaderías) tienen mejores ventas con su presentación en bolsa. Se espera que la demanda en provincia sea igual que en Lima con crecimientos en Arequipa, Trujillo y Puno especialmente. La empresa Todinno en el año 2009 invertirá US$650 mil en mejoras en sus equipos y en el lanzamiento de un nuevo panetón a base de una fruta peruana.

Peru21 informa de una desaceleración de la exportación de panetones principalmente a los Estados Unidos, debido a la crisis financiera internacional. Ante este panorama, el sector está considerando que, en 2009, los envíos deberán enfocarse principalmente hacia Latinoamérica y Asia.

Y por otro lado, Andina nuevamente informa sobre el ingreso de panetones al mercado brasileño, con unas 25,000 unidades que forman parte de la campaña de introducción. Lo curioso del caso, es como se llego a Brasil. Durante el envio de panetones al Japón se notó que las mayores compras no eran de la colonia peruana como se podría esperar sino más bien de la colonia brasileña, lo que motivó a inicar conversaciones con empresas brasileñas para el ingreso de este producto.

¿Podrá Brasil ser el granero del mundo?

En una conferencia realizada en Paraná, región famosa por su producción de granos, el presidente Luiz Inacio Lula da Silva (en la foto) le dijo a los agricultores que la preocupación mundial que existe por la escasez de alimentos les ofrece a ellos una oportunidad excepcional. "Tenemos más chinos comiendo, más indios comiendo, más africanos comiendo y más brasileños comiendo", dijo Lula.  Todo esto es tratado por la prensa como si fuera una crisis y se le vende al mundo como si fuera una crisis. Sin ninguna arrogancia o autoimportancia, los brasileños necesitamos tomar lo que para otros es una crisis, como una extraordinaria oportunidad de transformarnos realmente nosotros mismos en el granero del mundo, como mucha gente desde hace mucho tiempo pronosticó". 

De hecho, de las 350 millones de hectáreas de tierra disponible para la agricultura en todo Brasil, sólo se están utilizando entre 70 a 80 millones de hectáreas, dicen los analistas, y el potencial para el crecimiento es enorme. 

Pero hay también consenso en cuanto a que el país tiene que enfrentar algunas debilidades claves, como la pobreza de la infraestructura, principalmente puertos y carreteras, y el alto nivel de dependencia de fertilizantes importados. 

Pero, para el catedrático Marcos Fava Neves de la Universidad de Sao Paulo, el presidente acierta al pensar en grande, con base en los logros recientes del país. "Lo que hemos visto en los diez últimos años es una revolución silenciosa en nuestro país, principalmente en la producción agroindustrial", dice. "Venimos de ser un participante irrelevante del mercado internacional a ser uno de los mayores abastecedores mundiales de alimentos y biocarburantes". 

"Si usted mira lo que le ocurrió a nuestra agricultura en términos de exportaciones de carne de ganado o de pollo, de nuevo, éramos irrelevantes y ahora tenemos la posición del exportador de alimentos más grande del mundo". 

Los pronósticos de las ventas de productos agrícolas al exterior podrían ascender a US$74.000 en 2008, un aumento del 26 % con respecto al año pasado. 

El profesor Neves considera que incluso estando lejos de áreas sensibles como el Amazonas, se puede igualmente alcanzar muchísimo. "Si tenemos el adecuado flujo de inversiones para la logística, la infraestructura, la tecnología y el desarrollo de la tierra, el país puede aumentar dos y medio, hasta tres veces su producción real, en los próximos diez años". 

Neves cree que Brasil está en posición de ayudar a reducir la inflación mundial de alimentos, aumentando su productividad.  "Desde luego tenemos aumentos de productividad que podrían venir de Europa, EE.UU., Canadá y Argentina", dice. "Pero donde uno encuentra las mejores condiciones para dar a la sociedad mundial la mejor tasa de retorno en términos de inversión, es en Brasil. Si usted habla de los próximos cinco años, ahora producimos 130 millones de toneladas de granos. Fácilmente podemos crecer a 250 millones de toneladas". 

"En la actualidad producimos siete millones de hectáreas de caña de azúcar. Esto puede aumentar a 20 millones de hectáreas, ayudando con el suministro de etanol al mundo. Hoy sólo exportamos US$400 millones en frutas; podemos pasar US$3.000 millones". 

Sin embargo, investigaciones recientes sugieren que los precios crecientes están afectando algunos de los más importantes productos básicos. En una ciudad en el nordeste, la región más pobre, los alimentos han subido un 50 % durante los últimos 12 meses, según una encuesta oficial. 

Asimismo, el convertirse en el granero del mundo también es considerado un deseo exagerado. "La demanda mundial de alimentos es de mil millones de toneladas, y Brasil sólo produce 150 millones", dijo el columnista Ariosto Teixeira del Diario de Sao Paulo a la cadena brasileña TV Globo. 

A pesar de esto, indudablemente Brasil demuestrael sentimiento de un país cada vez más confiado en su lugar como productor agrícola, a pesar de la falta de acuerdo en las recientes conversaciones sobre comercio mundial. Y junto con otros países en desarrollo, el gobierno es optimista de que cuando se trate de las preocupaciones mundiales sobre alimentos, Brasil puede desempeñar un papel fundamental.

Editado de BBC Mundo

Inbev planea oferta sobre Anheuser-Busch por 46.000 millones USD

La cervecera belgo-brasileña Inbev prepara una oferta de compra sobre su rival estadounidense Anheuser-Busch, por un monto de 46.000 millones de dólares, afirmó el viernes el Financial Times (FT) en su sitio web.

Una portavoz de Inbev declinó comentar esta información.
La 'boda' entre las dos primeras cerveceras mundiales crearía un peso pesado, de un valor de 100.000 millones de dólares en capitalización bursátil, según el FT.
Inbev comercializa las marcas Stella Artois, Leffe, Beck's o Brahma, entre otras, y Anheuser-Busch, la Budweiser.
Según fuentes no identificadas del rotativo, Inbev ya ha avanzado en los preparativos de su oferta, pero todavía "no está lista para apretar el botón".
El grupo belgo-brasileño estudia ofrecer 35 dólares por acción a Anheuser-Busch y no excluye dirigirse directamente a los accionistas si la dirección de su rival se niega a iniciar negociaciones amistosas.
Un primer acercamiento informal, que se produjo en octubre, quedó frustrado por la negativa del dirigente del grupo estadounidense, August Busch, quien defendió entonces su voluntad de permanecer independiente.

Tomado de Invertia

Bimbo de Mexico, empresa panificadora lider en Brasil

Con la adquisición de Nutrella, Bimbo se convertirá en la empresa panificadora líder en Brasil, con una participación de mercado superior al 40%, estima Casa de Bolsa Banamex-Accival.

En días pasados, sin dar a conocer montos, la firma mexicana anunció que adquirirá 75% de las acciones de la panificadora Nutrella Alimentos, fundada en 1972 y que el año pasado registró ventas por 150 millones de reales, unos 89 millones de dólares.
Banamex Accival estima al respecto que dicha transacción podría cerrarse en niveles de 70 a 90 millones de dólares, acorde con operaciones previas de Bimbo.
Asimismo, considera positiva la operación, pues Bimbo adquiere una escala que la ubica por arriba de otros competidores locales, lo que puede ser un paliativo para la sostenida guerra de precios, recurrente en el mercado brasileño.
En un reporte, la casa de bolsa refiere que Nutrella -con plantas en Sao Paulo y Río Grande do Sul- vende pan empacado, panificación y pan dulce y cuenta con alrededor de mil 600 asociados.
Estratégicamente es una muy buena noticia esta adquisición, continúa el reporte, porque puede propiciar el despegue de Bimbo como líder en el negocio de panificación en Brasil.
En noviembre pasado, la empresa mexicana adquirió en Brasil la firma Panifício Laura, lo que implicó una inversión de 30 millones de dólares, y posee también en ese país desde 2001 las marcas Pullman y Puls Vita, de galletas y tartas.
Grupo Bimbo es una de las empresas de panificación más importantes del mundo por posicionamiento de marca, por volumen de producción y ventas. Cuenta con más de 70 plantas y 900 centros de distribución en 16 países de América, Europa y Asia.

Brasil entregó propuesta a Chile para reanudar ingreso de fruta

A fines de marzo, la autoridad sanitaria brasilera cerró las importaciones de fruta de Chile debido al hallazgo de insectos cuarentenarios en tres embarques de productores chilenos.

SANTIAGO.- El Gobierno de Brasil, a través de la Secretaría de Defensa Agropecuaria (SDA), entregó una propuesta que permitirá reanudar los envíos de fruta a ese país sudamericano informó hoy la ministra de Agricultura, Marigen Hornkohl.

La secretaria de Estado expresó su satisfacción por esta determinación y por la disposición del gobierno brasilero, pues ella revela las buenas relaciones de ambos Estados y el funcionamiento de la institucionalidad establecida para resolver controversias. El pasado 27 de marzo, la autoridad sanitaria brasilera cerró las importaciones de fruta de Chile debido al hallazgo de insectos cuarentenarios en tres embarques del producto nacional.

Hornkohl valoró las gestiones realizadas en Brasil por el subsecretario de Agricultura, Reinaldo Ruiz, quien, junto a funcionarios del SAG, viajaron a ese país para sostener una intensa agenda de reuniones técnicas con sus pares locales, cuyo resultado es esta propuesta entregada por Brasilia.

Protocolo

La secretaria de Estado explicó que las gestiones de los representantes del Gobierno de Chile han permitido acordar con Brasil un protocolo que comenzará a aplicarse durante la primera semana de mayo, y que consiste en:

1.- Llevar a cabo una auditoria de verificación en Chile para comprobar que la fruta exportada hacia Brasil cumple con los requisitos y garantías exigidas por el mercado brasilero.

2.- Brasil establecerá una resolución fitosanitaria que regulará las nuevas condiciones que deberá cumplir la fruta chilena para ingresar a ese país.

3.- Establecer mecanismos estables de comunicación para abordar los temas sanitarios que tienen efecto sobre el comercio así como trabajar en proyectos de cooperación de interés común.

La ministra de Agricultura dijo que "la auditoria fitosanitaria debiera llevarse a cabo a más tardar la semana del 5 de mayo. Una vez concluida ésta se debiera iniciar en Brasil el trámite administrativo de aprobación de la nueva norma de ingreso a ese mercado".

El mercado de Brasil, representa para Chile aproximadamente 3.800.000 cajas exportadas anualmente y en la presente temporada se han enviado 2.260.000 cajas. Durante el año 2007 se emitieron cerca de 2.588 certificados fitosanitarios para el mercado brasileño, en sólo 1 caso hubo problemas de detección de plagas, los que fueron oportunamente investigados y donde se aplicaron las medidas correctivas correspondientes.

Tomado de El Mercurio

Brasil: Ambev fue condenada a indemnizar a degustador alcohólico

El ex trabajador dijo que necesita costear un tratamiento contra la cirrosis y la diabetes

Río de Janeiro (EFE).- La cervecera brasileña Compañía de Bebidas de las Américas (AmBev) fue condenada a pagar una indemnización de 100.000 reales (unos US$ 58.823,5) a un degustador cuya dependencia alcohólica fue agravada por el trabajo. La sentencia contra la mayor cervecera de América Latina fue dictada por la sexta sala del Tribunal Superior de Trabajo, informó hoy esa corte en su página en Internet. Los magistrados consideraron a la empresa responsable por los problemas de salud de su ex trabajador debido a que, "cuando le encomendó esa función (degustador), sabía de su predisposición familiar al síndrome de dependencia de alcohol, de la cual ya era víctima", según el comunicado del tribunal.

El demandante alegó que trabajó en la cervecera entre diciembre de 1976 y octubre de 1998 y que durante esos quince años era obligado a consumir cerca de 1.500 mililitros de cerveza por día. Agregó que esa función agravó su condición como portador del síndrome de dependencia del alcohol, además de haberle provocado cirrosis hepática y diabetes. El ex degustador aseguró que necesita de la indemnización para costear un tratamiento "inmediato y permanente". Los magistrados del Tribunal Superior del Trabajo aceptaron los alegatos del demandante y confirmaron la sentencia condenatoria que ya había sido dictada por el Tribunal Regional de Trabajo en el estado de Río Grande do Sul.

Según los magistrados, la cervecera "jamás" debería haber atribuido la función de degustador a una persona que ya tenía tendencia a convertirse en dependiente del alcohol. Una inspección a la cervecera realizada por funcionarios del Poder Judicial y tenida en cuenta en la sentencia concluyó que "la empresa no fiscaliza la cantidad de cerveza consumida por sus empleados ni adopta medidas de prevención o de tratamiento al alcoholismo, lo que muestra su negligencia con la salud del trabajador". "Por el contrario -agrega el informe-, el empleado recibía una botella de cerveza de cortesía todos los días al final de su trabajo debido a un acuerdo entre la fábrica y el sindicato".

AmBev nació en 1999 como resultado de la fusión de las brasileñas Brahma y Antarctica, fabricantes de gaseosas y cervezas, y en 2004 se fusionó a la belga Interbrew para dar nacimiento al grupo Inbev, el considerado mayor productor de cerveza del mundo.