- Una sobre pisco, esa bebida de la que tanto hablamos. El precio de venta del pisco en Europa ha subido hasta 40%, de 4 a 6 dolares el litro. España sigo siendo el principal destino en Europa.
- Los precios del azucar tanto rubia como blanca van a seguir a la baja, debido a los mayores rendimientos de la caña de azucar y a la eficiencia en la molienda.
- Franquicias peruanas se arriesgan al exterior y (gran sorpresa) casi todas estan relacionadas con alimentos y gastronomia.
- La lucuma, de la que deciamos pronto iba a ir a Europa, tiene asegurada la oferta con la producción que se viene de plantas jovenes.
- Como siempre, nos interesan los TLC, ahora viene con Corea.
- Café Britt, cadena especializada en café gourmet y cacao, además de artesanías, planea expandirse a provincias ante la demanda del turismo.
- Alicorp, una de las empresas de alimentos más grandes del país, inaugura una planta de extracción de aceite de pescado invirtiendo más de 50 millones de dólares.
- Y para cerrar, la quinua ha tenido un crecimiento de 1200% en exportaciones desde el 2004. ¿Parece exagerada la cifra? En realidad no tanto considerando lo poquísimo que se exportaba.
Más conciso no se puede ser!!!
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