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Hola, mi nombre es Renato Odar. Desde hace 3 años, en este blog trato de compartir algo de mi experiencia como ingeniero de industria alimentaria.

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lunes, 7 de diciembre de 2009

Analicemos la foto

Encontré esta foto en la página de BBC Mundo.
Un trabajador selecciona granadas en la cooperativa de frutas Omaid Bahar, en Kabul, la capital afgana. Es la primera empresa de jugos de fruta en Afganistán y exporta sus jugos de granadas a todo el mundo.
Ahora participan ustedes, ¿què está haciendo bien y qué está haciendo mal este trabajador? Espero opiniones, mi opinión el próximo lunes.

1 comentario:

Renato dijo...

¿Qué esta bien en la foto?
Usa uniforme identificatorio.
Usa guantes, gorro y mascarilla.

¿Que está mal?
Está aplastando la fruta.
No se observa un criterio de selección (ni siquiera una canasta donde guardar los frutos separados)