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Hola, mi nombre es Renato Odar. Desde hace 3 años, en este blog trato de compartir algo de mi experiencia como ingeniero de industria alimentaria.

También puedo asesorar en temas de industria alimentaria y también en la implementación de sistemas HACCP. Correo de contacto: jrodarz@gmail.com / Cel. 97645-5427

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sábado, 1 de mayo de 2010

Bananas japonesas

Definitivamente lo mejor que nos ha traido la Internet es la posibilidad de ver televisión y publicidad japonesa, vean estos ejemplos de la empresa Dole para vender bananas frescas en Japón.







Esa músiquita se quedara en mi cabeza bastante tiempo. La información la saque de aquí y aquí.
Es feriado y tengo tiempo libre, no me reclamen nada :)

lunes, 12 de octubre de 2009

Entrevista a John Kotter, gurú del liderazgo

El día de hoy, en el diario Peru21 apareció una interesante entrevista a John Kotter, una autoridad a nivel mundial sobre el tema del liderazgo. De esta manera, he extraído algunos párrafos que comparto.

¿Los líderes nacen o se hacen?
Ambos. Yo puedo trabajar con los que son líderes de nacimiento y lograr que desarrollen sus habilidades, sus capacidades y, luego, que las sepan usar. También puedo trabajar –motivándolos, alentándolos, incentivándolos, desarrollándolos – con aquellos que, sin tener necesariamente la carga genética del liderazgo, necesiten por alguna razón adquirir o desarrollar esta capacidad.

¿Cuál es la diferencia entre un líder y un mero administrador?
La gerencia tiene que ver con tomar a las personas, a la tecnología y demás, y hacer que funcionen bien. Eso se llama eficiencia. El liderazgo tiene que ver más con ayudar a las personas y las organizaciones a adaptarse y a tomar las ventajas del cambio. La gerencia está en el proceso de planificación, de control, personal. El liderazgo otorga y crea una visión de futuro, inspira a la gente y hace que esta asimile el cambio y lo haga suyo. En el mundo sobran gerentes y faltan líderes.


[…]Como formador de líderes, ¿usted sigue los principios de Gandhi?
Si, especialmente sus principios fundamentales. Por ejemplo, la visión de una mejor sociedad. Los grandes líderes siempre desean el bien común, tienen una visión que beneficia a los demás y tienden a ser inclusivos. Por ello, debemos creer en el futuro y trabajar para que sea mejor.

Y Kotter tiene razón, hay demasiados gerentes y lo peor de todo, no muy buenos.

domingo, 20 de septiembre de 2009

Off-topic: Rock Band - The Beatles

¿Saben que recién me doy cuenta que es domingo? Entonces ahora con más relación les dejo este off-topic con el que pienso empezar la sana costumbre de publicar cosas relajadas los domingos. Este estos dos trailers del juego Rock Band (donde juegas con guitarritas marcando los botones de colores según el patrón que va saliendo) cuya nueva versión ha salido totalmente dedicada a The Beatles. El primero ya parece el anime de Los Beatles pero está muy bueno.





Y como el 2009 parece ser un nuevo año de los Beatles (todo la decada de los 60 fue suya) también les dejo el video promocional de la versión remasterizada de todos sus discos. Una caja impresionante que cuesta unos 200 dólares. A empezar a ahorrar.

viernes, 26 de junio de 2009

Off-topic: Michael Jackson

Estaba buscando una razón para incluir un homenaje al gran Michael Jackson pero solo se me ocurría el risible título "Michael Jackson y la industria alimentaria". Así que lo mejor para homenajearlo y no salirnos tanto del tema central es compartir los comerciales que hizo y ayudaron tanto a la Pepsi (les recomiendo, como siempre, visitar el blog Café Taipá con comentarios y datos sobre esta publicidad)



Y es que comprenderán que este servidor también tiene su corazoncito que prefiere recordarlo como artista. RIP.